Яйца на всех фермах очень отличаются по вкусу – он зависит от того, чем птицу кормят, какой она породы и так далее. Но если предпочтений нет -мы положим вам яйца от любого поставщика, они все вкусные.
Кроме того яйца различаются по размеру. Размер яиц определяется несколькими параметрами – породой курицы, а они могут отличаться в два раза, – и годом “службы” птички – первогодки несут мелкие яйца, второгодки – крупные. Именно поэтому и ГОСТ предусматривает допустимый размер яиц в очень широком разбросе, от 35 до 100 гр и больше.
Но мы работаем с несколькими поставщиками яиц, смены поголовья несушек везде происходит не одновременно, поэтому у нас бывают яйца и очень крупные, и очень мелкие. Мелкие яйца кур-первогодок особенно ценятся поклонниками здорового питания, это яйца-фитнес, они содержат меньше холестерина, чем яйца очень опытных несушек. Если у вас есть пожелания по размеру яиц , указывайте в комментарии к заказу.
