Стейк Рибай

(4 отзыва клиентов)

420 грн.

Универсальный стейк с костью из спинной части туши быка, опоясан значительным слоем жира. Для любителей жирного и нежного мяса.

Цена указана за 1 кг

Категория: Метка:

Описание

Мясо для риб-стейка подготавливается путем выреза спинной части туши быка. Вырезка делается на толстом крае мышцы, которая у животного является самой большой. Особенностью такого мяса является наличие с краю небольшой кости, оставленной от ребра быка. Риб-стейк также опоясан значительным слоем жира. Риб-стейк могут по достоинству оценить настоящие ценители вкусного мяса. Данная часть говяжьей вырезки является в некотором роде синтезом всех разновидностей мясных частей говядины. С одной стороны, мясо не отличается особой жесткостью, внутреннего жира в нем содержится совсем немного. С другой стороны, внешняя жирная прослойка, которая проходит по краю риб-стейка, придает мясу аппетитной сочности и истинно говяжьего аромата. Ну и наконец – небольшая реберная кость, которую оставляют в после вырезки. Гурманы и настоящие ценители жареных мясных блюд особенно ценят наличие кости в мясе. Ведь кость обладает своими исключительными вкусовыми свойствами, выделяет свой собственный сок для большей пикантности блюда.Таким образом, риб-стейк является универсальным мясным стейком, который может прийтись по вкусу любителей жирного мяса, а также ценителям более нежного стейка.

4 отзыва на Стейк Рибай

  1. Медведева Лариса (проверенный владелец)

  2. Валерия (проверенный владелец)

  3. Инесса П. (проверенный владелец)

  4. Инесса П. (проверенный владелец)

    очень понравился этот стейк!

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.