Рецепт
-
- Все мясо надо нарезать, промыть и вымочить в холодной воде. Еще раз промыть (чтобы бульон был прозрачным)
- Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Убавить огонь и оставьте мясо кипеть на 4-5 часов
- Через 4-5 часов в кастрюлю добавить горошины черного и душистого перца, лавровый лист, 1 ч.л. соли и вымытые неочищенные луковицу, морковку, корни петрушки и сельдерея
- Накрыть кастрюлю крышкой и варить, при слабом кипении, еще 1-1.5 часа
- Сваренный навар для холодца охладить
- Разложить мясо по формочкам и залить остывшим бульоном






Наталья М. (перевірений власник) –
Наталья М. (перевірений власник) –
Дарья Гришина (перевірений власник) –
супер набор, я дополнила его домашней курочкой – получилось супер
Виктория Романчук (перевірений власник) –
Наталья Гришко (перевірений власник) –