Утиная грудка

Утиная грудка

(23 відгуків)

545 грн.

Цена указана за 1 кг

Категорія:

Опис

Утиная грудка – это самая полезная и низкокалорийная часть утки, хотя, по сравнению с курицей, она все же в несколько раз жирнее. Мясо утиной грудки тоже серое, а не белое, как у курицы или индейки. У него очень «мясной» вкус, напоминающий сочную говядину. Грудка является чрезвычайно питательным, а также полезным продуктом, так как богато витаминами группы B и важными микроэлементами. Не смотря на то, что утятина считается достаточно жирным мясом, все жиры скапливаются в шкуре. Если удалить шкурку, мясо утки получается диетическим и очень полезным.

В составе утятины есть большое количество витаминов: А (РЭ), А, В (1,2,5,6,9,12), К, С, Е, РР, холин, белок и насыщенные жиры. Минеральный спектр: хром, натрий, магний, калий, сера, кобальт, железо, цинк, кальций, марганец, медь, фосфор, селен. Утиное мясо лидирует по количеству витамина «А» и сбалансированности аминокислот.

Утка – мощный биостимулятор, источник энергии, витаминов и минералов. Доказана польза утиного мяса для зрения, нервной, мышечной, сердечно-сосудистой системы, кожного покрова. Употребление утки повышает иммунитет, помогает преодолеть высокие физические нагрузки, справится со стрессами. К полезным свойствам утки относится улучшение состава крови, укрепление стенок сосудов, повышение их эластичности.

Утиный жир эффективно выводит вредные вещества, очищает от токсинов, канцерогенов. В нём присутствуют ферменты, регулирующие обмен веществ. Жир утки помогает устранить воспалительные процессы и кожные болезни. Регулярное дозированное употребление утиного мяса повышает потенцию, работоспособность, умственную активность, тонизирует работу кишечника. Утиная печень насыщена пантотеновой кислотой, что полезно сказывается на метаболических процессах.

В кулинарии утиную грудку готовят самыми разнообразными способами: отваривают, жарят и запекают с овощами. Как и говядину для стейка, утиную грудку лучше всего готовить до состояния средней или слабой прожарки. Полностью прожаренная грудка становится сухой и совершенно неинтересной с точки зрения текстуры и вкуса. Обычно готовую грудку нарезают тонкими ломтиками и подают как закуску или основное блюдо, очень часто в сопровождении фруктов, ягод или нежных кисло-сладких соусов.

23 відгуки для Утиная грудка

  1. Надежда (перевірений власник) –

    Нереально вкусная уточка!

  2. Елена Шульга (перевірений власник) –

  3. Вероника (перевірений власник) –

    Уточка нереальная! Очень вкусная. Мяско свежее, хорошо обработанное. Огромное спасибо!

  4. Вероника (перевірений власник) –

    Беру уже второй раз. Грудка фантастическая!!!

  5. Елена (перевірений власник) –

  6. Валерия (перевірений власник) –

  7. Валерия (перевірений власник) –

  8. Елена Д. (перевірений власник) –

  9. Наталья М. (перевірений власник) –

  10. Екатерина (перевірений власник) –

  11. Наталья М. (перевірений власник) –

  12. Татьяна (перевірений власник) –

  13. Адалаида Кроленко (перевірений власник) –

  14. Екатерина (перевірений власник) –

  15. Екатерина Грицюк (перевірений власник) –

  16. Екатерина (перевірений власник) –

  17. Игорь Романов (перевірений власник) –

  18. Наталья Гришко (перевірений власник) –

  19. Ирина (перевірений власник) –

  20. Ирина (перевірений власник) –

  21. Аноним (перевірений власник) –

    Дуже якісний, свіжий продукт

  22. Дмитрий (перевірений власник) –

  23. Галина (перевірений власник) –

    Смачно

Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.

Супутні товари